Ингредиенты для приготовления овощного супа:
Цветная капуста - пол килограмма,
Морковка - 1 штука,
Картошка - 2-3 штуки,
Пастернак - 1 штука,
Петрушка корень - одна штука,
Вода - 2,5 л.,
Сливочное масло - 10-15 грамм,
Сметана - 3 столовые ложки,
Соль
Приготовление овощного супа:
Нарежем пастернак на соломку, морковку кубиком, нарубим коренья петрушки. Картошку нарежем на кубик. Цветную капусту переберем на соцветия. В кипяток положим овощи. Сварим овощи на мелком огне до приготовления, около 20 -25 минут. Приготовленный суп посолите, подавайте вместе со сметаной. Всем приятного аппетита!