Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ФИЛЕ КУРИЦЫ С ЛИМОНОМ

Ингредиенты (6 порций):

1 кг. куриного филе
1 лимон
2 столовые ложки сливочного масла
400 г. сметаны
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приготовление (40 минут):

1. Кастрюлю или сотейник смазать маслом. Филе курицы разрезать на куски. Лимон нарезать тонкими кружочками, зернышки удалить.
2. На дно посуды налить 1/4 часть сметаны, уложить половину кусков филе, посолить, поперчить, положить сверху половину кружочков лимона, залить еще 1/4 частью сметаны. На это все положить вторую половину филе, снова посолить, поперчить, положить остатки лимона, залить оставшейся сметаной, положить сверху остатки масла.
3. Потушить под крышкой в духовке до готовности.

Приятного аппетита!