Информация к новости
  • Просмотров: 147
  • Автор: admin
  • Дата: 4-03-2012, 04:42
4-03-2012, 04:42

Баклажаны "Вкусные"

Категория: Консервирование, Соленья и маринады


Баклажаны"Вкусные"


Ингредиенты:
2 кг.баклажанов.
1,5 кг.помидор.
1 кг.сладкого перца.
0,5 стакана растит.масла.
0,5 стакана сахара.
1 стол.лж.с верхом соли.
4-5 зубчика чеснока.
0,5 стакана уксуса.

Способ приготовления:
Пропустить через мясорубку помидоры,перец,добавить мелко нарезан.чеснок,растит.масло,сахар и соль,проварить 5 минут.
Баклажаны очистить и поместить на 5 мин.в кипящую воду,откинуть на дуршлаг,порезать вдоль.
Баклажаны сложить в каструлю,залить горячей помидорной массой,перемешивая варить 20-30 мин.
Разложить в стерилизованные банки,закатать,укутать.
Получается 4,5 литра.

Баклажаны"Вкусные"

Баклажаны"Вкусные"

Баклажаны"Вкусные"

Баклажаны"Вкусные"

Баклажаны"Вкусные"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.