Ингредиенты:
Огурчики свежие
Укроп, зелень петрушки, чабёр, мята, кориандр, листики черной смородины и вишни
Чеснок
Перец черный горошком, перец душистый
Соль, вода
По желанию приправа для соления огурцов.
Способ приготовления:
Помыть банки, простерилизовать над паром.
Огурцы и все приправы помыть.
В банки положить укроп, листья смородины,вишни,петрушку, потом уложить огурчики.
В банки с огурцами добавить перец горошком, чеснок, листик мяты немного чабёра и зонтик кориандра.
Банку закрыть пластмасовой крышкой.
Тем временем делаем рассол. На 1 литр воды 1 столовая ложка(без горки)соли, кипятим.Рассол остужается и холодным заливаем наши огурчики. Сразу же банки помещаем в погреб или любое холодное место.
Я обычно делаю огурцы вечером, а утром заливаю их рассолом.
БАНКИ С ОГУРЦАМИ БЕЗ РАССОЛА ДОЛЖНЫ ПОСТОЯТЬ 9-10 ЧАСОВ!!!
Приятного аппетита!