Ингредиенты:
Гуши 1кг.
Сахар 500гр.
Корица 13 ч.ложки
Лимонная кислота 14 ч.ложки
Способ приготовления:
Груши помыла и нарезала на кусочки, удалив семечки.
Засыпала сахаром и оставила на сутки.
Через сутки сахар растворился, и я поставила груши на огонь.
Довела до кипения и продолжила варить на медленном огне добавив, корицу и лимонную кислоту.
Весь процесс варки занял 1 час.
Разлила джем в стерилизованные банки и закрутила.
Приятного аппетита!