Ингредиенты:
арбуз - 1 кг
красная смородина - 1 кг
сахар - столько, сколько стаканов красной смородины
Способ приготовления:
Смородину перебрать, растолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза, порезанную на кусочки и перемешать.
Довести до кипения и варить минут 35-40.
Горячую массу протереть через сито. Остудить и разложить по банкам. Закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!