Ингредиенты:
300 г тыквы
1 ст кускуса
1 ст л растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня, всыпать кускус, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут
Приятного аппетита!