Информация к новости
  • Просмотров: 204
  • Автор: Chef
  • Дата: 28-02-2012, 17:33
28-02-2012, 17:33

Картофельное пюре под шампиньонами

Категория: Гарниры, Гарниры из овощей и грибов


Картофельное пюре под шампиньонами


Ингредиенты:
300 г картофельного пюре,
300 г свежих шампиньонов,
100 г консервированных ананасов,
100 г сыра,
2 ст. ложки сметаны,
оливковое масло,
соль.

Способ приготовления:
Делаем пюре по любимому рецепту. Я добавляю чуть-чуть молока, сливочного масла и зелень петрушки и укропа.
Грибы режем пополам, обжариваем 5-7 минут.
Добавляем ананасы и жарим еще минут 7, солим, снимаем с огня.
В форму для выпекания выкладываем пюре, сверху грибы с ананасами, сверху смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами

Картофельное пюре под шампиньонами


Приятного аппетита!

^