Ингредиенты:
10 средних картофелин
150 г сыра гауда
200 г нарезанного на тонкие пластины бекона
Способ приготовления:
Картошку тщательно помыть и отварить в мундире до полуготовности (примерно 10 минут).
Сыр натереть на крупной терке.
С картошки слить воду, слегка остудить, каждую картошину разрезать вдоль пополам (не очищая). При помощи чайной ложки вынуть часть мякоти. Полученное углубление заполнить сыром.
Каждую половинку картошки завернуть в бекон, выложить на противень и запекать 10-15 минут в предварительно нагретой духовке.
Подавать горячей в качестве гарнира или основного блюда.
Приятного аппетита!