Ингредиенты:
Камбала- 2 шт.
Морковь- 2 шт.
Лук-порей 1 шт.
Розмарин
Тимьян
Укроп
Белое вино- 1/2 дл.
Чеснок- 1 зубчик
Оливковое масло
Соль
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Камбалу посолить с двух сторон, кладём на неё укроп и заворачиваем в рулетки.
Морковь помыть, очистить и порезать кругляшками.
Теперь режим лук-порей,чеснок, розмарин и совсем немного тимьяна.
Выкладываем овощи в чашку, солим и перемешиваем.
Теперь делаем конвертик из фольги.
Берём примерно метр фольги, складываем пополам и еще раз сложить пополам. С двух сторон загибаем края. Вот теперь у нас получился конвертик. Внутрь кладём овощи, камбалу, немного оливковое масло и белое вино. Хорошенько загибаем края, чтобы не чего не вытекло.
Ставим в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!