Ингредиенты:
Сердце говяжье-1 кг.
Лук порей
Помидоры 4 штуки
Честнок
Масло сливочное
Соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Сердце очищаем и варим около 3 часов.Потом режем лук-обжариваем на сливочном масле.Сердце режем .Добавляем в лук.В это время помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, режем честнок .Добавляем все в сковородку.Через 30 минут блюдо готово.Подавать с разными гарнирами.Я люблю с макаронами
Приятного аппетита!