Ингредиенты:
Печень куриная- 500г.
Шампиньоны -500г.
Лук репчатый -2 головки
Сыр твердый -200г.
Майонез- -1 пачка- 200г.
Способ приготовления:
Обжарить грибы с луком
Печенку слегка отбить
Обвалять в муке и обжарить
Важно- обжаривать на среднем огне ,корочка должна быть золотистой( по 2 минуты с каждой стороны) .
Потереть сыр на крупной терке добавить майонез и 0.5 стакана воды перемешать
Форму смазать подсолнечным маслом выложить печенку вторым слоем грибы с луком залить майонезно-сырной смесью
В духовке прогретой до200 г. томить до золотистой корочки- примерно 30 мин.
Приятного аппетита!