Ингредиенты:
мясо индейки ( бедро)
1 луковица
1 ст. ячневой каши (уже вареной)
1 яйцо
1 морковь
соль
белый перец
красный сладкий перец
масло для жарки
панировочные сухари
Способ приготовления:
Всё перемалываем на мясорубке
сначала мясо
потом лук
морковь
Добавляем яйцо
кашу
солим,перчим
всё тщательно перемешиваем
даём постоять фаршу 20 минут
формируем котлетки
обваливаем слегка в сухарях
жарим с двух сторон на разогретом масле до желаемого цвета,на среднем огне
Приятного аппетита!