Ингредиенты:
Начинка
200 гр смешанного фарша
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. кедровых орехов
соль, черный перец
Гречка, 2-3 стакана
1 яйцо
Соль
Панировочные сухари
яйцо сырое
Способ приготовления:
Лук обжарить, добавить фарш, пасту,в конце- орехи и довести до готовности, помешивая.
Сварить гречку и пробить ручным блендером до гладкой массы.
Добавить яйцо.
Сделать на руке лепешечку из гречневой массы, положить фарш, сделать шарик, обвалять в яйце и сухарях и обжарить во фритюре.
Приятного аппетита!