Ингредиенты:
тыква средняя
500 гр свинины
2 картофельных клубня
луковица
1 морковка
соль,перец,молотый кориандр
100 гр сливочного масла
Способ приготовления:
У тыквы срезать шляпку и вырезать мякоть,свинину,картофель и мякоть тыквы порезать на среднии кусочки.лук порезать полукольцами,а морковь натереть на терке(если кому нравиться то можно порезать кусочками).
начинку посолить и поперчить,добавить приправ,все перемешать и выложит в тыкву,добавит 1/2 стакана воды,сверху положить сливочное масло,закрыть шляпкой и поставить в разогретый духовой шкаф на 1ч-1ч20 мин при температуре 200*
Приятного аппетита!