Ингредиенты:
свинной окорок 1 кг.
10 зубчиков чеснока
соль
перец
Способ приготовления:
свинину натереть солью, перцем (очень обильно)
проткнуть раз эдак 20-25 и засунуть в дырочки порезанный чесночок
я убрала в холодильник на пару часов, у меня все отлично промариновалось!
после двух часов, достала свой кусочек, завернула его в фольгу, в два слоя и в духовку на 1,5 часа, по истечении этого временя открыла фольгу и подрумянила мяско минуток 10!
готово!
Приятного аппетита!