Ингредиенты:
Тесто:
кефир - 500 мл
яйцо - 1 шт
сода - 1 ч.л
мука - сколько "влезет"
Мясная поджарка:
филе курицы - 500 гр
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
соль,перец - по вкусу
чеснок - 5 зубков
Способ приготовления:
Замесить тесто :
,постепенно добавляя муку,вымесить мягкое,эластичное тесто.Оставить отдыхать.
Филе курицы нарезать набольшими кусочками(у меня была целая курочка на 1200 гр и я срезала филе с неё,а из костей и остатков сварила бульон для плова)
и пережарить с луком,добавить натертую морковь,потушить 10 мин.
Накрыть крышкой и оставить тушиться на очень медленном огне до тех пока с тестом будем заниматься.
Если у вас пароварка не электрическая(как у меня,например),то поставить закипать воду.
Уложить их на смазанные раст.маслом листы пароварки и готовить 10-15 мин.Они распухнут и станут такие симпатяшки.
Всё! Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!