Ингредиенты:
Постная вырезка (свиная предпочтительнее),
сметана,
чернослив б/к,
яблоко,
свежий помидор,
сыр,
зелень укропа,
соль, специи для мяса,
растительное масло для смазки противня.
Способ приготовления:
Мясо разрезать на порционные куски-стейки, отбить, посолить и посыать специями. Уложить на противень застеленный фольгой и смазанный маслом.
Сверху мясо смазать сметаной, уложить слой распаренного чернослива, затем слой яблока, а сверху выложить смесь из нарезанного кубиками помидора, тертого сыра и рубленного укропа.
Выпекать в духовке до готовности.
Приятного аппетита!