Ингредиенты:
Говядина (мякоть) - 200г
Ананас небольшой (можно заменить консервированным)
Раст.масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый салат - несколько листьев
Лимонный сок - 1ч.л
Способ приготовления:
Говяжью вырезку тонко нарезать полосками размером 1х3см.
Мясо слегка отбить.
Взбить растительное масло, соевый соус и измельченный чеснок и замариновать мясо в течение 45 минут в холодильнике.
Консервированный ананас порезать на небольшие кусочки.
Обернуть каждый кусочек ананаса полоской мяса и скрепить деревянной шпажкой.
Поместить мясо с ананасом на противень, смазанный маслом и запечь в духовке по 5-7 минут с каждой стороны при 250 градусах.
Подавать на листья салата, сбрызнутых лимонным соком.
Приятного аппетита!