Информация к новости
  • Просмотров: 318
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 20:47
6-03-2012, 20:47

Папоротник с мясом

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из мяса


Папоротник с мясом


Ингредиенты:
Папоротник солёный
телятина
лук
морковь
чеснок
специи

Способ приготовления:
Я использую солёный папоротник, он удобен тем, что его можно купить например 1 кг и хранить в морозилке, до необходимости.
Солёный папоротник вымачиваем в холодной воде с 19 до 10 меняя воду.
Мясо телятины (либо любое другое любимое вами) нарезаем, слегка солим, перчим и тушим до полуготовности, когда вода испарилась добавляем вымоченный папоротнок нарезанный длинной 4-5 см и обжаренные лук с морковью. Закрываем крышкой (вода испарилась) перемешиваем, добавляем немного воды тушим мин 20-30 в зависимости от жёсткости папоротника.
Пробуем, добавляем по вкусу-соев соус, аджиномото-усилитель вкуса(не солёный), можно добавить Вегетту.
Чеснок 2-3 зубчика тоненько режем и добавляем в папоротник, всё перемешиваем и наше блюдо готово, на гарнир подойдёт картофельное пюре.

Папоротник с мясом

Папоротник с мясом

Папоротник с мясом

Папоротник с мясом

Папоротник с мясом

Папоротник с мясом


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.