Информация к новости
  • Просмотров: 168
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 21:09
6-03-2012, 21:09

Бефстроганов быстрый

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из мяса


Бефстроганов быстрый


Ингредиенты:
говядина - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
сметана - 3/4 стакана,
мука - 1 ст. ложка,
соль,
перец

Способ приготовления:
Мясо нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон "соломкой".
Репчатый лук мелко нарезать и немного обжарить на масле.
Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.
Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.
Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.
Добавить в мясо сметану, размешать, довести до кипения и тушить на слабом огне под крышкой 5 мин.
При подаче украсить зеленью петрушки или укропа.

Бефстроганов быстрый

Бефстроганов быстрый

Бефстроганов быстрый

Бефстроганов быстрый


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.