Ингредиенты:
600 гр куриного филе
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
1 небольшая луковица
соль перец укроп
кукурузная мука
подсолнечное масло
Способ приготовления:
В комбайне перемолоть мясо, туда же добавить яйцо, майонез, лук, соль, перец, мелко рубленный укроп( у меня был мороженый).
Мокрыми руками сформировать котлетки, обмакнуть их в кукурузной муке и обжарить до золотистой корочки на горячей сковороде, после- добавить в сковороду немного подсоленного кипятка, перец горошек, разрезанную пополам дольку чеснока, накрыть крышкой и дать немного протушится.
Приятного аппетита!