Информация к новости
  • Просмотров: 162
  • Автор: Chef
  • Дата: 25-01-2012, 21:06
25-01-2012, 21:06

Оладьи кабачковые с сыром

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из овощей


Оладьи кабачковые с сыром


Ингредиенты:
Кабачки-1,5 кг
Лук репчатый - 1шт(средняя)
Сыр плавленный "Виола"-150 гр
Чеснок - 2зубчика
Яйцо - 2 шт
Мука
Зелень
Сметана
Масло для жарки
Соль.

Способ приготовления:
Кабачки прокрутила в мясорубке.Оставить минут на 10, потом слить сок.
Лук порезать и обжарить на сковороде, добавить сыр и чеснок.Остудить.
В кабачки добавить яйца,соль, муку ,лук с сыром и зелень. Добавить муки столько, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны. И сбить блендером.
Жарить на раскаленной сковороде как обычные оладушки.
Подавать со сметаной.

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром

Оладьи кабачковые с сыром


Приятного аппетита!

^