Ингредиенты:
1-2 средних кабачка
картофельное пюре из 3-4 картофелин среднего размера
2 яйца
3 ст ложки муки
оль, перец по вкусу
Способ приготовления:
потереть кабачки на средней терке
добавить картофельное пюре и 2 яйца
добавить муку
все перемешать, посолить, поперчить по вкусу
выкладывать на разогретую сковороду и жарить до готовности
подавать со сметанно-чесночным соусом и овощами
Приятного аппетита!