Информация к новости
  • Просмотров: 297
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-01-2012, 22:25
27-01-2012, 22:25

Рулетики из говядины с салом

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из мяса


Рулетики из говядины


Ингредиенты:
4 эскалопа из говядины,

небольшой кусок свиного сала,

головка чеснока,

соль, черный мол. перец,

растительное масло.

Способ приготовления:
Эскалопы отбить, посолить, поперчить.
Мелко порезать сало и чеснок.
Сало соединить с чесноком, посолить, поперчить(соленое сало солить не нужно).
Положить на каждый эскалоп смесь из чеснока и сала.
Завернуть рулетики.
Обвязать рулетики ниткой и обжарить с 2-х сторон.
Накрыть крышкой и довести до готовности.
Снять нитки, порезать на кусочки.

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины


Приятного аппетита!

^