Ингредиенты:
1 пачка слоено-дрожжевого теста
Кремовая начинка:
200 мл. молока
1 яйцо
80 г. сахара
2ст.л. крахмала
2ст.л. муки
Способ приготовления:
Готовим кремовую начинку:
Молоко вскипятить с половиной сахара.
Отдельно смешать яйцо с оставшимся сахаром, крахмалом и мукой.
Добавить, помешивая, к желткам где-то 1/4 молока и влить в молоко, непрерывно помешивая.
Варить на слабом огне до загустения.
Раскатать тесто, разрезать на различные формы, добавить крем,свернуть и выпекать при 180С.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!