Ингредиенты:
Мука-500 грамм
Разрыхлитель-2 ч. ложки
Какао порошок-50 грамм
Сахар ванильный-1 пакетик(10 грамм)
Сахар песок-200 грамм
Сметана-200 мл
Масло слив.-200 грамм
Молоко-2 стол. лож.
Кофе растворимый-1 стол. лож.
Способ приготовления:
Растворить кофе растворить в горячем молоке. Мягкое слив. масло растереть с сахаром, добавить сметану и раствороный кофе все очень хорошо перемешать миксером. Муку смешать с какао , разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить к сметанно-сахарной массе, замесить тесто, получится очень густая шоколадная масса. Смачиваем руки холодной водой и формуем печенье придаем им чють вытянутую форму,укладываем их на застеленый бумагой лист.Затем на каждой печенье делаем продольный надрез с помощью зубочистки смоченой в холодной воде. Надрез делаем глубокий почти до основания.Выпекать в нагретой до 200 град. духовке 15 мин.
Вынуть остудить и подавать к кофе или чаю.
Приятного аппетита!