Ингредиенты:
2 белка
2/3 стакана сахара
2/3 стакана овсяных хлопьев
Способ приготовления:
Взбить белки в крепкую пену.
Постепенно ввести сахар, не прекращая взбивания.
Добавить овсяные хлопья, аккуратно перемешать.
Разложить безе на промасленную бумагу при помощи двух чайных ложек или кондитерского шприца.
Поставить в холодную духовку и выпекать при минимальной температуре до твёрдости.
Приятного аппетита!