Ингредиенты:
фарш домашний (свинина+говядина)
луковица
лист слоеного бездрожжевого теста
сыр твердый
помидорка средних размеров
горсть клюквы/брусники
томатный соус/паста/кетчуп (у меня был "соус для пиццы")
приправы: прованские травы, молотые черный и душистый перец
Способ приготовления:
лист теста размораживаем, а пока готовим начинку
обжариваем лук до золотистого цвета
потом туда фарш и жарим
очищаем кожурку с помидорки, мелко режем и в почти готовый фарш
далее кидаем горсть клюквы
добавляем специи по вкусу
фарш оставляем чуть-чуть остывать
тем временем режем сыр кубиками
тесто как раз разморозилось, раскатываем
смазываем поверхность листа томатным соусом
выкладываем фарш, оставля у одного края отступ
посыпаем кубиками сыра
заворачиваем и в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
наслаждаемся
Приятного аппетита!