Информация к новости
  • Просмотров: 110
  • Автор: Chef
  • Дата: 21-02-2012, 01:37
21-02-2012, 01:37

Куриный пирог со слоеным тестом

Категория: Выпечка, Выпечка пиццы, несладкие пироги и пирожки


Куриный пирог со слоеным тестом


Ингредиенты:
Тесто слоеное 1 пачка 500 гр.

Начинка:
Филе куриное вареное с 1 грудки,

1 луковица большая,

сметана 2 ст.л.,

сыр гауда 100 гр. + 50-100 гр. сулугуни.


Способ приготовления:
Из филе варим бульон,достаем его и остужаем.Лук мелко нарезаем,обжариваем на сливочном масле 1-1,5 ст.л,выкладываем в лук нарезанное небольшими кусочками филе,все смешиваем,обжариваем на небольшом огне 1 мин.Добавляем тертый сыр,сметану,тщательно перемешиваем.Заранее размороженное тесто (1-у часть) выкладываем на дно формы растягиваем его,чтобы края поднимались на 3-4 см,выкладываем начинку,разравниваем,я также кладу на начинку тонко нарезанные кружками помидоры.Сверху накрываем второй частью раскатанного теста.Края плотно скрепить,чтобы сок не вытек.Примерно на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку и сразу убавить до 150-160 градусов,чтобы пропекся и не подгорел.Приятного аппетита)))Очень вкусно с бульоном)))

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом

Куриный пирог со слоеным тестом


Приятного аппетита!

^