Ингредиенты:
Савоярди 20 шт
сливки 38% 250г
шоколад темный 150г
маскарпоне 250г
вишневый сок 200г
вишня 300г(замороженная)
сахарная пудра 6 ст.л.
Способ приготовления:
Савоярди смочить в соке и уложить в подготовленную форму. По бортикам тоже уложить этими же печенюжками, но разрезанными пополам. Взбить сливки с сахарной пудрой и аккуратно добавить маскарпоне, перемешать. Шоколад ратопить на водяной бане и тоже добавить в сливочную массу.
Вишню измельчить в блендере и добавить туда же, аккуратно:))
Убрать в холодильник часа на 3 как минимум, а потом можно употреблять:)
Приятного аппетита!