Ингредиенты:
3 ст. свежего козьего молока
2 ст. муки
2 яйца
3 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
ванильный сахар
2 ст.л. оливковоего масла
сливочное масло
Способ приготовления:
Яйца взбить с теплым козьим молоком.
Добавить сахар, соль, ванильный сахар. Всё хорошенько перемешать.
Затем добавить оливковое масло (можно использовать любое другое растительное масло без запаха, но с оливковым блинчики преиобретают очень ароматный запах и оно более полезней).
Сковородку смазать растительным маслом. Дать постоять минут 5, чтобы масло впиталось. И поставить на огонь.
Теперь можно выпекать тоненькие блинчики.
Затем смазать каждый блинчик сливочным маслом и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!