Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
молоко 800 мл.
мука 700 мл.
варенье 3 ст.л., у меня с крыжовника
сахар 2 ст.л.
подсолнечное масло 50 мл.
Способ приготовления:
Яйца, молоко и сахар соединить и хорошо взбить венчиком.
Добавить варенье и подсолнечное масло, хорошо перемешать.
Добавлять понемного муку, постояно помешивая , чтоб небыло комочков.
Тесто должно получитса как на обычные блины.
Жарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
Блины делать не очень тонкими.
Готовые блины складывать на тарелку и укутывать в пакет, чтоб пропарились, тогда кончики не будут сухими.
Приятного аппетита!