Ингредиенты:
молоко 0,5л
яйца 2-3шт
соль щепотка
сода гашеная 1/3чайной ложки
раст.масло 2 стол.ложки
мука 7стол.ложек со средним бугром
по желанию ваниль и сахар - если хотите сладкие блины
Способ приготовления:
взбить яйца в крепкую пену
залить стаканом ТОЛЬКО ЧТО ВСКИПЕВШЕГО молока (иначе будут липнуть) это надо делать в большой посуде-масса увеличивается вдвое, перемешать, добавить оставшееся холодное молоко
Чуть посолить,добавить соду,раст.масло,помешивая добавлять муку.перемешать и выпекать.
блинчики промазывать сливочным маслицем.
блинчики по этому рецепту получаются очень тонкие,стопка блинов съедается молниеносно :)
ПРИМЕЧАНИЕ: ДЕЛАТЬ С ЛЮБОВЬЮ,БУДЕТ ЕЩЁ ВКУСНЕЙ! советую попробовать!
Приятного аппетита!