Ингредиенты:
Кокотница керамическая - 1шт
Куриная ножка(можно филе)
Половину лука и болгарского перца, шампиньоны,
3 картофелины, ананасы(консерв),
укроп,
лук,
морковка "по-корейски",
майонез,
соевый соус
1ст бульона,
пряности( черный,красный перец, корица и пр. по вкусу)
Способ приготовления:
Выкладываю продукты в кокотницу(слоями) следующим образом:
Морковь, затем кубики картофеля
Срезанное с курицы мясо, лук + немного майонеза и соевого соуса
Грибы, ананасы, сладкий перец(порубленные на кусочки) и присыпаем пряностями(ароматными)
Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 55-60 мин 180гр
Когда сей продукт сготовится, то вы заметите что половина горшочка заполнена бульоном который выделился в процессе готовки, однако вкус пресный(хоть и насыщенный). Этого нам и надо.
Тут же в отдельной кастрюльке вливаем бульон, добавлем мелко шинкованный лук, петрушку и вкусовые пряности, то есть все то, чего не хватает для полноценного вкуса(соль, перец)
Ну а теперь готовый бульон добавляем в горшочек и еще на 10 мин в духовку.
В итоге получем самодостаточный вкус ингридиентов + вкусовые добавки в виде бульона(соленость, ароматность, острота).
Этот вариант кстати лучше, чем если бы все изначально пропиталось одним вкусом бульона.
Приятного аппетита!