Ингредиенты:
мясной фарш - 500гр
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
острый перец - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 2 шт
томатная паста - 2 ст.л
укроп,петрушка,соль - по вкусу
Способ приготовления:
В фарш добавить томатную пасту, 1 луковицу (я порубила в блендере до состояния пюре,но можно и на терке),соль и всё хорошо перемешать.
Все овощи порезать как больше нравится.
Из фарша лепим маленькие шарики,выкладываем на сковороду с маслом,добавляем нарезаный чеснок и жарим до готовности.
Пока жарятся фрикадельки засыпаем в кипящую воду картофель(пусть варится)
Засыпать готовые фрикадельки в бульон с картошкой , варим на очень медленном огне.
Пережариваем по очереди добавляя лук,морковь,перчики,и снова засыпаем в супчик.
Посыпаем петрушкой,укропом.
Приятного аппетита!