Ингредиенты:
400 г брокколи
300 г куриного филе
лук-порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец
Способ приготовления:
Филе нарезать кубиками, залить 2 л воды, варить 15 мин. после закипания.
Лук-порей нарезать кольцами (репчатый мелко покрошить), добавить в бульон.
Следом добавить брокколи, посолить, поперчить, варить 10 мин.
Взбить при помощи блендера.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!