Ингредиенты:
Креветки королевские варено-мороженные - 0,5кг
Яблоко среднее, сладкое -3/4
Сыр примерно 200гр
Яйцо - 3шт.
Авокадо - 1шт.
Базилик
Салат фриссе
Лук зеленый
Имбирь
Чеснок
Майонез
Хлеб для сухариков
Способ приготовления:
Креветки обжарить на сливочном масле минут 5-7, добавить мелко порезанный имбирь и чеснок. Можно добавить специи по Вашему вкусу. Очистить. Если крупные - порезать пополам. Яблоко очистить и порезать соломкой. Авокадо мелким кубиком. Салат и базилик крупно порвать руками. Все перемешать.
Заправка: Небольшой пучок лука (только зеленую часть)порезать как можно мельче. Растереть с майонезом. В луково-майонезную смесь натереть на мелкой терке белки и сыр. Немного взбить. Заправить салат.
Поджарить сухарики, предварительно смазав их маслом и посыпав сухим чесноком и морской солью.
Салат сверху посыпать желтками и украсить сухариками.
Приятного аппетита!