Ингредиенты:
Кальмары - 2 шт.
Бужинина - 250- 300 гр. (возможен вариант с копченной колбасой не жирной - плотной на срезе)
Помидоры - 4 шт. (желательно с плотной мякотью)
Сыр твердый - 250-300гр. (можно брынзу несоленную)
Белки от 5 яиц
Майонез (любой) сколько возьмет салат.
Для украшения салата:
желтки раскрошить
,оливки черные без косточки (на любителя),
зелень, листья салата любого.
Способ приготовления:
Отварить кальмаров,яйца. Почистить кальмаров. Порезать все продукты соломкой, часть сыра потереть на крупной терке. Желтки раскрошить, оливки нарезать колечками, листья салата выложить на блюдо - сверху выложить салат, можно слоями- горкой:
-бужинина
-сыр
-майонез
-кальмары
-белки
-майонез
-сыр (на крупной терке)
-помидоры
-майонез
-желтки
Слои не приманать- майонезом поливать с тюбика.
По кругу выложить оливки и зелень (украсить на свой вкус)
Приятного аппетита!