Ингредиенты:
Огурчик длинный или парочка коротких
кореандр(2 пучка) или шпинат (на глаз)
чесночёк 2зубка (или 1 большой зубок)
перец красный молотый корейский 1-2ч.л
4-5ст.л уксуса рисового (пожеланию по вкусу как любите)
сахар 1ч.л
соль 1ч.л
1-2ст.л соевого соуса
Способ приготовления:
Огурец порезать как на фото,
сложить в глубокую миску
ложем все специи соль,сахар,сою,уксус ,чеснок,перец,
затем хорошо перетираем и перемешиваем
не бойтесь их мять ,нужно очень хорошо их перетереть
чтобы выдали много соку,
затем ложем кориандр или шпинат и опять перетираем
пробуем если чего то не хватает вам можете добавить на свой вкус
я готовлю всегда на глаз ,
уложить огурчики в контейнер и убрать в холодильник на часик,
а потом можно кушать хотя они вкусные и сразу,
огурчики эти всего на один день так что ешьте сразу
наследуюсчий день они уже не такие хотя тоже вкусно,
Приятного аппетита!