Ингредиенты:
цуккини 1 шт.,
зелёное яблоко,
сок 1/2 лимона,
соль 0,5 ст.л.,
сахар 1 ст.л.,
раст.масло 1 ст.л.,
вода 250 мл.
Способ приготовления:
Такой лёгкий салат хорошо подошёл к куриным котлетам....
Яблоко очистила от кожицы и натёрла на тёрке
(для корейской морковки) и сразу же полила соком лимона.
Цуккини натёрла на этой же тёрке,не снимая кожицы.
Воду вскипятила,добавила в неё соль,сахар и раст.масло.
Залила этим цуккини и отставила на 10 минут.
Затем слила жидкость,яблоко слегка отжала,
соединила цуккини с яблоком,перемешала,салат готов!
Приятного аппетита!