Ингредиенты:
700г.-800г.замороженных лососёвых молок
4 яйца отваренных в крутую
1 банка зелёного горошка
2 свежих огурчика
1 маленькая уковица и несколько пёрышек зелёного лука
450г.майонеза
соль,перецпо вкусу
Для украшения:
маслины
зелень
чёрная и красная белковая икра
Способ приготовления:
Молоки разморозить под струёй холодной воды(это с экономит время), опустить в кипящую подсолёную воду, варить 10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть,охладить, нарезать кусочками,яйца натереть на крупной тёрке, лук репчатый нарезать маленькими кубиками,зелёный лук,белую часть,мелко нашинковать,зелёную часть оставить для украшения,добавить зелёный горошек(немного оставить для украшения),огурцы нарезать мелкими кубиками.
Все компоненты смешать,посолить,поперчить, заправить майонезом,выложить на плоскую тарелку горкой,разровнять и украсить по желанию маслинами,горошком,из белковой икры соорудить рыбки,из перьев лука водоросли.Вобщем украсить как фантазия подскажет.Я воспользовалась украшением.которое Ирочка Обухова давала на "Одноклассниках"(салат"Аквариум")
Приятного аппетита!