Ингредиенты:
2 средних картофелины отваренных в мундирах
несколько перьев зелёного лука
1 баночка тунца
2 ст.л.каперсов
для соуса:
сок 1 лимона или 2-3 ст.л.светлого винного уксуса
1/2 ч.л.сухой горчицы
3 ст.л.оливкового масла
крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
соль.орегано на кончике ножа.
Способ приготовления:
всё очень просто.отваренный картофель чистим и режем кружочками.я люблю крупно.
добавляем нарезанный зелёный лук и тунец/слив соус в котором он находился/.сверху посыпаем каперсами/можно заменить на маслины или оливки/.
все ингредиенты для соуса помещаем в баночку с плотно закрывающейся крышкой и взбалтываем.поливаем салат непосредственно перед подачей.
Любители майонеза могут заправить салат вот таким соусом:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л.густого йогурта
белый молотый перец
1 ст.л.лимонного сока
немного сухой мяты растёртой в порошок.соль по вкусу.
или 2 ст.л.майонеза+2 ст.л.кетчупа+1 ст.л.лимонного сока.соль.перец.
Приятного аппетита!