Интересный крем- суп, не самый легкий в приготовлении - но его не лёгкость только в довольно большом разнообразии ингредиентов, нужных для его приготовления. Содержит мясной бульон, потому будет очень сытным, а разнообразие овощей добавить разности во вкусе.
Ингредиенты для приготовления рецепта:
Красный лук - 2 штуки
Морковка - 100 грамм
Сельдерей - 2 ростка
Сладкий красный перец - 2 штуки
Помидоры - 1 килограмм
Петрушка
Говяжий бульон - 1,5 литров
Томатная паста - 2 ложки
Чеснок - 5 - 6 зубчеков
Сахар - щепотка
Херес - 100 миллилитров
Тмин - щепотка
Сливки - 100 миллилитров
Оливковое масло - 50 миллилитров
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Рецепт приготовления блюда крем-суп с томатами, сельдереем:
Лук порезать, добавить порезанные морковку и сельдерей. Положить на сковородку, смазанную оливковым маслом, и немного обжарить. Порезать помидоры, выложить на сковородку и жарить вместе с луком сельдереям и морковью минут 5. Перец порезать небольшими дольками, немного обжарить на сковороде, что б шкурка полностью зажарилась. Перец выложить к жарящимся помидорам и жарить ещё минут 5. В сковороду положите порезанную петрушку, томатную пасту, порезанный чеснок и молотый перец. Жарить дальше, через 2 минуты положить бульон и херес, после этого нужно варить ещё минут 10. Блендером размешать всё что вы приготовили на сковородке и добавить сливки. Мешайте до тех пор, пока не получиться что-то похожее на кашку. Когда будете подавать можете украсить сверху порезанной зеленью.
Приятного Всем аппетита!
Здесь на сайте агро объявлений есть возможность заказать и купить животный товар овцы по доступной цене. На сайте есть и другие информационные объявления по категориям покупка продажа овец, баранов, молодых ягнят, покупка целого стада скота, а также породистого скота. Есть преложения по покупке овечьей шерсти, бараньих шкур и даже фотографии товара. Очень полезен сайт будет фермерам и скотоводам.