Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой

Ингредиенты:
Cладкие болгарские перцы — 6 шт
Винный уксус — 1/4 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Свеже молотый черный перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 столовых ложек
Каперсы — 2 столовых ложки
Петрушка — 2 столовых ложки (по желанию)
Сыра Моцарелла — 220 г