Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Картофельный салат с редисом и огурцами

Ингредиенты:

Для салата:
500 г молодого картофеля (лучше мелкого)
2 огурца
10 шт. редиса
Петрушка, укроп
Горсть поджаренных кедровых орешков

Для соуса:
50 г растительного масла без запаха
2 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. кленового сиропа (можно заменить медом)
2 ст. л. лимонного сока
Соль, перец

Приготовление:
1. Приготовить соус, соединив все необходимые ингредиенты.

2. Почистить картофель и отварить. Порезать пополам, и еще горячий залить соусом. Дать настояться.

3. Редис и огурцы порезать колечками, зелень порезать.

4. Добавить редис, огурцы и зелень в теплый или охлажденный картофель и очень хорошо перемешать.

5. Готовый салат посыпать кедровыми орешками.