Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Мягкие,вкусные кексы!

Необходимо:
1 яйцо
1 ст.сахара
1 ст.кефира
2 ст.муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2/3 стакана подсолнечного масла
Если будете делать с наполнителем то джем или варенье(+крахмал)

Все ингредиенты взбила миксером,добавляла в той поочередности, что написано в списке. Разложила тесто по бумажным формочкам,выборочно клала по пол чайной ложки густого клюквенного варенья( 5 ч.л. обычного варенье+.1ч.л. крахмала и на 30секунд в микроволновку для загустения).
Выпекала при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!