Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Конфетки из сухофруктов и орехов

Куча полезностей в одной конфетке!

Ингредиенты:

- курага, изюм (или любые другие сухофрукты) - 150 г
- грецкие орехи - 70 г
- половина апельсина
- 1 ч.л. меда
- кокосовая стружка для посыпки

Сухофрукты перебрать, промыть, залить горячей водой и оставить на 10 минут. Слить воду, просушить.
Грецкие орехи разделить на большую и меньшую части. Меньшую часть орехов мелко порубить ножом - она понадобится для посыпки готовых конфет.
Пропустить сухофрукты со второй частью грецких орехов через мясорубку.
Из половины апельсина выжать сок. Добавить сок и 1 ч.л. меда к массе из сухофруктов и орехов. Хорошо перемешать.
Периодически смачивая руки холодной водой, скатать из массы небольшие шарики.
Каждый шарик посыпать со всех сторон кокосовой стружкой или орехами.
Охладить 40-60 минут.

Приятного аппетита и вкусной вам весны!