Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ШНИЦЕЛЬ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
#Вегетарианские_основные_блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Болгарский перец 2 шт.
• Адыгейский сыр 150гр
• Мука 2 ст. ложки
• Сметана 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• 13 ч.л.асафетиды
• 23 ч.л. черного перца
• 13 ч.л.молотого кориандра
• 13 ч.л.куркума

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец обрезаем с двух сторон, вычищаем. В таком виде запекаем. Горячий перец кладем в целлофановый пакетик на 20 минут. Снимаем аккуратно шкурку.
2. 2 кусочка сыра по размеру, чтобы влезал хорошо в перец. Обжарить с двух сторон в смешанных специях.
3. Поместить в перец. Обмакнуть в кляре.
4. Кляр: смешать муку и сметану , соль и немного перца.
5. Обжарить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes