Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 3-4 шт
Небольшой кочан брокколи
Сливки 10-20% - 1 стакан
Сыр твердый - 100 гр
Мука - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Любимые специи, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картошечку очищаем и режем колечками. Солим, перчим и добавляем чуть-чуть растительного масла, чтобы запеканка не прилипла к дну. Выкладываем в форму для запекания
2. Брокколи разделяем на части.
3. Чтобы сливки при выпекании стали густыми, а запеканка держала форму, муку немного пассируем на сковороде и добавляем сливки, доведем до кипения.
4. Заливаем сливочным соусом
5. Сверху выкладываем тертый сыр. В духовку на 30 минут при температуре 200 гр. и запеканка готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вегетарианские рецепты